蕾絲薄餅🍪
材料:
無鹽奶油70克
低筋麵粉145克
鹽少許
細砂糖95克
雞蛋2顆
步驟:
1. 無鹽奶油加熱至融化,放涼。
2. 低筋麵粉加入鹽過篩備用。
3. 雞蛋2顆加入細砂糖打至蓬鬆泛白。
4. 加入融化奶油打勻。
5. 加入過篩後低筋麵粉和鹽攪拌到無顆粒狀。
6. 麵團放入薄餅烤盤10元硬幣大小烤一分鐘。
非常好上手的薄餅食譜,適合初學者和手忙腳亂的媽咪們。
材料簡單,沒有額外添加物,家裡大大小小都可以吃。
最重要的是,一分鐘可以完成兩片薄餅,沒耐心等待的小孩只要乖乖數到60就能吃到薄餅安靜好一下子:)
#寗寗烘培
#零失敗料理